Enero es un mes perfecto para trabajar en tu huerta. Las altas temperaturas y la abundante luz solar favorecen el crecimiento de una gran variedad de hortalizas, hierbas y verduras. Si deseas aprovechar al máximo este mes y cultivar alimentos frescos en tu hogar, te traemos una lista de hortalizas que puedes sembrar en enero en Chile. Además, te contamos algunos consejos para que tu huerta sea un éxito.
¿Por qué enero es un buen mes para sembrar?
En enero, el clima cálido y la mayor cantidad de horas de sol favorecen el crecimiento de muchas plantas, especialmente las que requieren calor. Este mes es ideal para sembrar hortalizas que prosperan en condiciones de alta temperatura, como los zapallos italianos y las zanahorias. Además, si cuidas bien de tus plantas, algunas de ellas podrán estar listas para cosechar en los próximos meses.
Listado de hortalizas que se pueden sembrar en enero
| Papas | Zapallos italianos | Perejil | Romero |
| Porotos Verdes | Ciboulette | Repollo | Rabanitos |
| Zanahorias | Brócoli | Cebollín | Cilantro |
| Lechuga | Cebolla | Alcachofa | Rúcula |
| Puerros | Acelga |
Consejos para sembrar en enero
- Riego adecuado: Enero es un mes caluroso, por lo que es importante regar tus plantas de manera regular para mantener la humedad en el suelo.
- Sombra parcial: Si las temperaturas son extremadamente altas, asegúrate de dar sombra parcial a algunas hortalizas, especialmente a aquellas que no toleran tanto calor.
- Suelo bien preparado: Asegúrate de que el suelo esté bien aireado y drenado. Puedes enriquecerlo con compost para asegurar un buen desarrollo de las plantas.
- Control de plagas: Durante este mes, las plagas pueden ser más comunes, así que mantén un control natural utilizando métodos orgánicos, como el uso de insecticidas caseros o trampas.
Enero es el mes ideal para sembrar una gran variedad de hortalizas en Chile. Aprovecha las condiciones de calor y sol para cultivar desde zanahorias hasta hierbas como el cilantro y el romero. Con un poco de cuidado y atención, podrás disfrutar de una huerta saludable y productiva. ¡No pierdas la oportunidad de sembrar en este mes y disfrutar de los frutos de tu trabajo más adelante!